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Verena Mathey
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Neues Bier im Kreis Höxter

Bier für einen guten Zweck – das gibt es jetzt in den Geschäften im Kreis Höxter. Unter dem Namen „Flechtwerk“ haben die Warburger Brauerei Kohlschein und die Bürgerbrauzunft Nieheim ein eigenes India Pale Ale entwickelt.

Das Bier aus dem Kreis Höxter wird in der Brauerei des Westfälischen Biermuseums gebraut, und von der Warburger Brauerei Kohlschein abgefüllt. Jetzt kommt es in den Handel. Der Name „Flechtwerk“ ist eine Anspielung auf die Anpflanzung von Flechthecken im Warburger Land. Deshalb soll der Erlös des Verkaufes auch in dieses Projekt fließen. Auch die Verpackung für die insgesamt 10.000 Flaschen ist besonders: Ein Teil der Bürgerbrauzunft hat sich mit dem Nieheims Bürgermeister Vidal in der Brauerei getroffen, um das Bier per Hand in Sixpack-Kartons zu verpacken.  

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