Können Internetseiten und Smartphone-Apps beim Abnehmen helfen? Unter anderem diese Frage wird in diesen Tagen an der Universität Paderborn diskutiert. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hält ihre Jahrestagung zum Thema „Ernährung in der Informationsgesellschaft“ ab. Rund 500 Wissenschaftler sind in den Räumen der Uni Paderborn – noch bis morgen. In den Vorträgen und Diskussionsrunden geht es zum Beispiel um Abnehm-Apps auf dem Smartphone und ob die wirklich helfen, sich gesünder zu ernähren. Ein anderes Thema ist der sogenannte e-health-Bereich: Das sind technische Helferchen, die beispielsweise Blutzucker und Blutdruck messen. Die erfassten Daten werden dann über drahtlose Netzwerke im Internet gespeichert, können überall abgerufen werden und vor allem auch langfristig beobachtet und genutzt werden. Der Präsident der DGE, Helmut Heseker, lehrt an der Universität Paderborn.