„Auch wenn die Situation nicht einfach ist: Die mittel- und langfristigen Aussichten sind gut.“ Mit diesen Worten hat ein Agrar-Markt-Experte den Landwirten im Kreis Höxter Mut gemacht. Bei einer Info-Veranstaltung des landwirtschaftlichen Kreisverbands Höxter-Warburg sagte der Fachmann: Die weltweit wachsende Bevölkerung mit Lebensmitteln zu versorgen, sei Herausforderung und Chance zugleich für die Zukunft. Gerade die Nachfrage nach tierischem Eiweiß in den sogenannten Schwellenländern werde stark steigen. Auch im Hochstift stöhnen die Bauern seit Monaten wegen sinkender Preise und gekürzter Ausgleichszahlungen.