Die Bäckerei-Beschäftigen im Hochstift dürfen auf deutlich mehr Gehalt hoffen. Die Gewerkschaft NGG fordert in den Tarifverhandlungen 6 Prozent mehr Geld. Ein Geselle oder eine Fachverkäuferin hättten dann rund 100 Euro im Monat mehr. Außerdem sollen Zuschläge für die Verkäuferinnen in Früh- oder Spätschicht eingeführt werden - so die NGG. Vor den ersten Tarifverhandlungen am Dienstag stehen die Zeichen allerdings auf Sturm. Die Arbeitgeber haben den Manteltarifvertrag einseitig gekündigt.