Die immer längeren Laden-Öffnungszeiten setzen die Bäckereien im Hochstift teilweise unter starken Druck. Sie werden gezwungen, noch spätabends Kuchen in den Regalen zu haben, obwohl das dann keiner mehr kauft. Junior-Chef Dirk Lange von der Bäckerei Lange in Salzkotten spricht von einem „Riesenproblem". Radio Hochstift-Reporterin Sylvia Homann: