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Nachrichten aus Paderborn und Höxter

Bakterien-Milchreis bringt Aus für Caterer

Die Serie von Brechdurchfall bei über 150 Kindern und Erwachsenen im Kreis Paderborn Mitte März bedeutet jetzt für einen Caterer das Aus. Der Betrieb, der den Milchreis geliefert hat, in dem Listerien-Bakterien waren – hat seine Großküche in Paderborn geschlossen. 62 Mitarbeiter sind gekündigt worden. Medien berichten, die Pläne für eine 2 Millionen Euro teure Großküche in Lichtenau seien zudem auf Eis gelegt worden. Listerien können auch Hirnhautentzündungen auslösen.