Zweieinhalb Jahre nach der Eröffnung ist das Westfalen Culinarium in Nieheim zwar auf einem guten Weg, aber immer noch in schwierigem Fahrwasser. Die Umsätze sind im vergangenen Jahr wegen vieler Großveranstaltungen gestiegen, mit 15.000 sind die Besucherzahlen dennoch leicht rückläufig. Zur Zeit untersucht ein unabhängiges Institut das Westfalen Culinarium. Es soll Vorschläge erarbeiten, wie die Nieheimer Museumsmeile mehr Besucher anlocken kann. Die Stadt muss 150.000 Euro zuschießen, um das Defizit auszugleichen. Dazu Geschäftsführer Theo Reineke: