Das vergangene Jahr ist für die Gastronomen und Hoteliers wegen der Wirtschaftskrise insgesamt durchwachsen gewesen. Nach Radio Hochstift-Informationen haben sich die Umsätze und Buchungen nach einer Talfahrt Mitte des Jahres stabilisiert. Das Weihnachtsgeschäft ist in den meisten Betrieben gut gelaufen. Zwar gab es wie schon in den vergangenen Jahren weniger Firmen-Weihnachtsfeiern. Dafür waren die Restaurants über die Feiertage gut besucht. Maria Rodehuth vom Paderborner Schützenhof zieht für ihr Haus insgesamt eine zufriedene Bilanz: