Das Hotel- und Gaststättengewerbe im Hochstift wird von Nachwuchssorgen geplagt. Offenbar sind immer weniger Jugendliche bereit, die vermeintlich schlechten Arbeitsbedingungen in Kauf zu nehmen. Radio Hochstift-Reporterin Verena Hagemeier: Ist der schlechte Ruf der Branche berechtigt?