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Nachrichten aus Paderborn und Höxter

Gute Ergebnisse bei Brot- und Wurstprüfung

Beste Ergebnisse haben die Bäcker und Fleischer im Kreis Paderborn wieder bei der diesjährigen Brot- und Wurstprüfung erzielt. Die große Mehrheit der getesteten Produkte wurde von der Innung für das Nahrungsmittelhandwerk mit Gold oder Silber ausgezeichnet. Egal ob Brot oder Wurst, immer mehr Betriebe setzen auch auf neue Kreationen. Fleischermeister Andreas Ahlers aus Delbrück zum Beispiel bekam Gold für seine Chilli-Mettwurst: