Ob Zander braten, ein leckeres Dessert servieren, ein Blumenbukett anrichten oder ein leckeres Dessert servieren. Für die besten Auszubildenden in den Bereichen Koch, Hotel- und Restaurantfach war das am Abend kein Problem. Insgesamt kämpften 31 Auszubildende aus dem Hochstift um den begehrten Achenbachpokal. Beste Restaurantfachfrau wurde Denise Volkmer vom Restaurant Fischteiche aus Paderborn, beste Hotelfachfrau wurde Barbara Becker vom Gräflichen Parkhotel aus Bad Driburg und beste Köchin wurde Christina Dietz vom Paderborner Schützenhof. Jurymitglied Willi Schmidt freute sich über die gezeigten Leistungen: