Der häufige Genuss von Fleisch ist nicht nur ungesund, sondern auch extrem klimaschädlich. Darauf weist der Paderborner Ernährungswissenschaftler und Uni-Professor Helmut Heseker im Rahmen der RH-Aktion MorgenMacher hin. Ein Kilo Rindfleisch verursacht so viel Co² wie 100 km Autofahren. Radio Hochstift-Reporter Daniel Saage: