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Fiona Keimeier
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Nachrichten aus Paderborn und Höxter

Hoher Fleischkonsum macht Menschen krank

Der hohe Fleischkonsum macht die Menschen krank und auch dick. Das sagt der Paderborner Uni-Professor Helmut Heseker. Der Ernährungswissenschaftler warnt: Der Genuss von zu viel Schweine- und Rindfleisch erhöht das Risiko von Dickdarmkrebs. Heseker ist auch Präsident der deutschen Gesellschaft für Ernährung, er erklärte im RH-Interview: