Die Milchbauern im Hochstift und der Region zahlen weiterhin bei jedem Liter drauf. Das jedenfalls ist bei der Milchtagung in Warburg-Hardehausen deutlich geworden. Demnach bekommen die Landwirte aktuell im Schnitt gut 32 Cent pro Liter Milch von den Molkereien. Die Erzeugung kostet aber rund zehn Cent mehr. Viele Milchbauern geben deshalb auf, andere vergrößern ihre Betriebe.