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Nachrichten aus Paderborn und Höxter

Nieheimer Käse bekommt Gütesiegel

Der Nieheimer Käse hat ein besonderes Gütesiegel der Europäischen Union erhalten. Ab sofort kann er mit den Buchstaben „g.g.a.“ beworben werden, das steht für „geschützte geografische Angabe“. Das Siegel besitzen nur wenige Produkte wie Aachener Printen oder die Biersorte „Kölsch“: Es soll pünktlich zum Nieheimer Käsemarkt vom 3. bis 5. September auf den Verpackungen kleben. Dann erwartet die Stadt wieder 92 Aussteller – darunter mehr als 50 Produzenten von seltenen Käsesorten.