Eine der größten Bäckereien im Hochstift ist pleite - die Brakeler Bäckerei Siebrecht stellte Insolvenzantrag. Als Grund für die finanzielle Schieflage nennt der Geschäftsführer Karsten Jarick die schwierige wirtschaftliche Situation im Backhandwerk und im Unternehmen selbst. Trotzdem ist Jarick zuversichtlich, die Bäckereikette sanieren zu können. Nach eigenen Angaben gibt es Investoren, die das sanierte Unternehmen übernehmen wollen. Produktion und Verkauf gehen wie gewohnt weiter. Siebrecht beschäftigt bundeweit 2000 Mitarbeiter.