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Wenige Tage vor dem Ende der Produktion in Brakel hat sich für die insolvente Großbäckerei Siebrecht viel getan. Es wird eine Transfergesellschaft für die Mitarbeiter geben – und immer mehr Filialen wechseln den Besitzer.
Die Transfergesellschaft soll über mindestens drei Monate laufen. Wer also durch die Pleite seinen Job bei Siebrecht verliert, kriegt so lange weiterhin 75 Prozent seines bisherigen Gehalts. Von den über 70 Filialen der Brakeler Großbäckerei stehen nur noch 12 zum Verkauf – alle anderen haben bereits einen neuen Besitzer. Das sind größtenteils Bäckereien, die bisher im Hochstift noch nicht so verbreitet sind. Einige wenige Filialen werden aber wohl auch nach dem Produktionsende vorläufig noch unter „Siebrecht“ weiter laufen. Das betrifft zum Beispiel den Standort im Brakeler Real-Markt.