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Sinah Donhauser
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Nachrichten aus Paderborn und Höxter

Solidarische Landwirtschaft

Transparent, fair und regional – das ist das Konzept der solidarischen Landwirtschaft. Auf dem Vauß-Hof in Salzkotten-Scharmede haben mehr als 100 Interessierte die erste SoLawi hochstiftweit gegründet. Etwa 80 Bürger haben Anteile gekauft, sie bekommen dafür regionale und saisonale Produkte. Sie können dann auch bei der Auswahl des Gemüses und bei der Ernte helfen. Gleichzeitig hat der Hof eine finanzielle Sicherheit und bleibt nicht auf den Kosten sitzen. Die einjährige Testphase lief sehr gut, sagen die Beteiligten.