Das dürfte weder den Spargelbetrieben noch den Verbrauchern im Hochstift gefallen: Weil der Frühling noch immer auf sich warten lässt, wächst der Spargel in dieser Saison viel langsamer als sonst: Die Ernte fällt deshalb mickriger aus – und das wiederum treibt den Spargelpreis in die Höhe. Zurzeit kostet ein Kilo bester Spargel fast 9 Euro. Auf den Geschmack soll sich das miese Wetter laut dem Delbrücker Spargel-Bauern Brautmeier aber nicht auswirken.