Kurz vor der Saison mussten die Spargelbauern im Hochstift erst mal aufräumen. Das Sturmtief Niklas hat von vielen Feldern die Folie, die den Spargel zum Beispiel vor Frost schützt, gefegt. Das Problem: Direkt nach dem Orkan vergangene Woche sanken die Temperaturen teilweise unter den Gefrierpunkt. Mit hohem zusätzlichem Aufwand mussten die Spargelbauern die Folie wieder auslegen. Trotzdem kann die Saison bei den meisten wie geplant nächste Woche starten.