Die Rübenbauern im Hochstift dürfen Hoffnung haben: Die in wenigen Wochen beginnende Ernte wird wohl gut ausfallen. Erste sogenannte Proberodungen zeigen: Die Rüben sind sehr süß. Pro Hektar können 800 kg Zucker erwartet werden. Zum Vergleich: Vor zwei Jahren waren es nur 600 Kilogramm. Den besseren Ertrag können die rund 360 Hochstift-Rübenbauern gut gebrauchen: Sie bekommen seit zwei Jahren weniger für ihre Feld-Frucht.