Hund statt Schwein. Um seinen Gästen Gerichte mit Trüffel vorsetzen zu können, setzt der „Klosterkrug" an der Abtei Marienmünster jetzt eine kleine Hündin ein. Das aus Italien stammende Tier ist in einer zweijährigen Ausbildung darauf geschult worden, die unterirdisch wachsenden Pilze zu erschnüffeln. Gastwirt Bernd Weber: