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Fiona Keimeier
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Nachrichten aus Paderborn und Höxter

Wurst- und Brotprüfungen in Paderborn

Wie steht's eigentlich um Paderborner Brot und Wurst? Mit dieser Frage beschäftigt sich heute und morgen die Innung für das Nahrungsmittelhandwerk im Kreis Paderborn. Insgesamt testen die Prüfer 50 Proben auf Kriterien wie Farbe, Form und Geschmack. Tester Wolfgang Müller war im Radio Hochstift zufrieden mit der Paderborner Wurst: Hören Sie hier.