Es gibt da gefühlt alles - und es kommt auch gern mal von hier: Wochenmärkte sind gerade für das regionale und saisonale Angebot bekannt.
Da kann man sich auch wertvolle Tipps holen, was man aus Gemüse, Kartoffeln und Co so machen kann.
Wir haben auf dem Paderborner Wochenmarkt mit Gärtnerin Beate Rodenbröker gesprochen. Sie liebt ihren Job:
"Natürlich, auf dem Wochenmarkt hat man den Vorteil, dass man mit dem Erzeuger direkt sprechen kann. Wenn ich meine Gurken verkaufe und hab da mein Herzblut drin, dann merkt man mir das schon an."
Bei uns geht es heute um das ewige Problem Lebensmittelverschwendung - da muss man doch was machen! Kann man - Wir haben Ideen gesammelt: