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Sinah Donhauser
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Nachrichten aus Paderborn und Höxter

1. Deutsches Rezeptarchiv in Nieheim

Das Westfalen Culinarium in Nieheim will das erste Deutsche Rezeptarchiv einrichten. Ab sofort sucht das Museum für Brot, Käse und Bier alte Rezepte aus ganz Deutschland. Die ersten Rezepte sind schon eingetroffen, darunter Exemplare aus dem Jahr 1880. Das Westfalen Culinarium will die erste Sammlung schon in ein paar Monaten ausstellen.