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Sinah Donhauser
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Nachrichten aus Paderborn und Höxter

Die "Fleisch-Genossenschaft"

Im kommenden Jahr gibt es im Hochstift den bundesweit wohl ersten solidarischen Landwirtschaftsbetrieb mit Tieren. Johannes Lohmann aus Borchen-Etteln rüstet seinen Bio-Betrieb um. Bei dem Konzept handelt es sich um einen Zusammenschluss von Landwirt und Privatkunden.

Johannes Lohmann bietet Biogeflügel- und Lammfleisch an. Die Kunden zahlen im Monat einen festen Preis und werden wöchentlich mit ca. 600 Gramm Fleisch beliefert. Das Besondere: Der Kunde darf über die Entwicklung und mögliche Produkte auf dem Krusenhof entscheiden und erhält Mitbestimmungsrecht. Gibt es beispielsweise in Zukunft die Nachfrage nach Eiern oder Obst, könnte sich der Ettelner auch das vorstellen. Durch das Konzept hat der Landwirt Planungssicherheit und produziert nur so viel Fleisch, wie gebraucht wird. Insgesamt gibt es in Deutschland bereits 159 solidarische Landwirtschaftsbetriebe - allerdings nur für Obst und Gemüse.

Corona: Hövelhof verteilt FFP2-Masken an Senioren, 31 neue Fälle im Kreis Höxter
Im Kreis Höxter sind innerhalb des letzten Tages 31 neue Corona-Infektionen gemeldet worden, eine Person aus Höxter ist in Zusammenhang mit Corona gestorben. Gleichzeitig gelten auch 37 Menschen als...
Kellerbrand am Paderborner Paderwall - stundenlange Sperrung
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Landwirt aus Marienmünster will Kalksteinabbau-Erweiterung verhindern
Das Verwaltungsgericht in Minden beschäftigt sich heute in gleich zwei Verhandlungen mit Klagen aus dem Kreis Höxter. Am Vormittag geht’s um die Klage eines Landwirts aus Marienmünster. Der Bauer will...
Erzbistum plant Wohnungen für Priester im Ruhestand in Paderborn
Das Erzbistum Paderborn plant einen Wohnkomplex für Priester im Ruhestand in der Paderborner Innenstadt. Insgesamt sechs Wohneinheiten sollen in der Gesellenhausgasse Platz für sieben Priester bieten....
Polizei findet die Leiche eines 89-Jährigen in einer Paderborner Wohnung. 84-Jährige tatverdächtig
Die Polizei hat am Abend in einer Wohnung an der Fürstenbergstraße in Paderborn einen Toten entdeckt. Als die Beamten gegen viertel nach fünf vor Ort eintrafen, fanden sie die Leiche eines 89-jährigen...
Corona: Hochstiftweit 25 Neuinfektionen und drei Todesfälle
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