Die kurze, aber harte Frostperiode im Februar stellt die Landwirte im Hochstift vor große Probleme. Weil fast das gesamte Wintergetreide vernichtet wurde, müssen die Bauern die Äcker umpflügen und neu einsäen. Doch mittlerweile gibt es in ganz Europa kein Saatgut mehr. Allein die finanziellen Schäden sind immens – pro Hektar liegen sie bei 700 Euro. Was das für den Einzelnen heißt, sagt Höxters Kreislandwirt Johannes Potthast.