Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband OWL hat seine Bilanz fürs vergangene Jahr vorgelegt. Danach konnten die Betriebe im Hochstift und den anderen Kreisen ihre Umsätze steigern. Es gibt aber viele Entwicklungen, die dem Dehoga Sorgen machen.

Das Umsatzplus der Hotels und Gaststätten liegt OWL-weit bei 100 Millionen Euro – insgesamt kamen sie im letzten Jahr auf 1,7 Milliarden. Es gab 6,8 Millionen Hotelübernachtungen – auch das ist eine Steigerung gegenüber dem Vorjahr. Bei den Gaststätten hatten die Betriebe mit Biergarten ganz klar die Nase vorn – sie profitierten vom langen Sommer, während einige andere dem Ruin nahe waren. Das Weihnachtsgeschäft lief dagegen für fast alle gut. Den Gaststätten im Hochstift und den anderen OWL-Kreisen macht unterdessen ein neuer Trend zu schaffen: Immer häufiger reservieren Bürger Plätze und kommen dann aber trotzdem nicht. Außerdem wird es für die Gastronomen immer schwerer, Personal zu finden.