Dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband macht ein neuer Trend Sorgen: Die Gäste kommen zwar früher als sonst in die Lokale, halten es dort aber nicht mehr lange aus. Für die Kreise Paderborn und Höxter stellt der Dehoga fest, dass die Besucher spätestens um 22 Uhr „fluchtartig die Gaststätte verlassen“ und nach Hause fahren. Die Gesellschaft entwickle sich zu „genussfeindlichen Gesundheitsfetischisten und Selbstoptimierern“. In die Discos geht es allerdings nach wie vor erst zu später Stunde.