Viele Gastronomie-Beschäftigte im Hochstift können noch bis Ende des Monats Weihnachtsgeld fordern. Darauf weist die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten hin. Viele Chefs, vor allem in kleineren Betrieben, drückten sich um die Zahlung der Sonderprämie. Nach Schätzungen ist rund der Hälfte der Beschäftigten im Hochstift das Geld noch nicht ausgezahlt worden. Einem gelernten Koch in Vollzeit stehen fast 850 Euro zusätzlich zu.