Überrascht waren sie zwar nicht - aber die Enttäuschung war trotzdem groß. Am Nachmittag sprach der Insolvenzverwalter der Paderborner Bäckerei Zarnitz den rund 50 Produktions-Beschäftigten bei einer Betriebsversammlung offiziell die Kündigung aus. Vergeblich hatte er sich um einen Käufer für den Produktionsstandort am Paderborner Bayernweg bemüht. Doch die Backöfen und Knetmaschinen dort seien teilweise 30 Jahre alt und nicht mehr wettbewerbsfähig. Laut Insolvenzverwalter hat Zarnitz Schulden im unteren siebenstelligen Bereich. Der Maschinenpark soll jetzt versteigert werden.